Del Arte, le leader français de la restauration italienne fête cette année ses 30 ans. L’occasion pour l’enseigne de célébrer avec ses clients et ses équipes ce qui fait son succès depuis 3 décennies.
UNE ANNÉE FESTIVE
Afin de partager cet évènement avec ses clients et ses équipes, Del Arte a organisé un grand jeu-concours et un challenge interne.
- Pour les clients:
Une voiture sportive italienne et/ou un an de repas chez Del Arte à la clé.
– 300 clients ont gagné 1 an de repas.
– La sportive italienne a été remportée par un client de Pau. Il se verra remettre les clés à l’occasion d’un cocktail organisé au restaurant Del Arte de Pau Université.
- Pour les équipes:
– Un essai de voiture sportive italienne sur circuit a été remporté par l’équipe du restaurant de Portet-sur-Garonne.
L’ITALIE DANS VOTRE ASSIETTE
L’enseigne est fortement attachée aux valeurs d’authenticité et de transparence.
C’est parce que la qualité et la provenance de ses produits sont au cœur de ses préoccupations, que l’enseigne tient à ce que l’Italie soit toujours à l’honneur dans l’assiette de ses clients. Ainsi, la plupart des produits typiquement italiens proposés à la carte, proviennent directement d’Italie.
Ce qui n’empêche pas Del Arte de s’approvisionner en viande française (par exemple, le carpaccio de bœuf ou la pièce de bœuf Charolais sont 100 % français).
Toujours dans cette démarche de transparence, Del Arte a été l’une des premières enseignes à mettre à la disposition de ses clients un guide des allergènes pour l’ensemble de ses recettes > à retrouver en ligne sur delarte.fr
UN CONCEPT AFFIRMÉ ET UN MODÈLE DE DÉVELOPPEMENT SOLIDE
La force de Del Arte repose sur un modèle de développement principalement en franchise. Ainsi, le réseau fédère une communauté d’entrepreneurs indépendants autour d’une passion commune : la restauration.
- D’un côté, un réseau structuré qui fait bénéficier ses partenaires de son expérience et de ses compétences (logistique, achats, marketing, innovation produit…).
- De l’autre, des entrepreneurs au service de leurs clients, de vrais commerçants qui font vivre au quotidien dans leur restaurant les valeurs de Del Arte (générosité, convivialité).
AU SERVICE DE SES CLIENTS
Del Arte est en constante évolution. Pour s’adapter aux attentes de ses clients en matière d’offre produits, d’accueil, de service… Elle développe de nouvelles recettes et fait évoluer l’architecture de ses restaurants. Le 15 décembre, une toute nouvelle ambiance sera ainsi inaugurée à Nevers Varennes-Vauzelles (58).
Par ailleurs, une quinzaine d’ouvertures prévues en 2016, le réseau comptera 165 restaurants.