Frial

Le Savoir-Faire Frial

Frial offre des solutions innovantes et personnalisables, sur les segments des produits de la mer bruts ou cuisinés, accompagnements, plats élaborés familiaux ou individuels et des sauces.L’innovation est menée par une équipe de chefs qui allie la détection des nouvelles tendances, le développement des packagings et notre savoir-faire culinaire avec une approche des valeurs des produits de qualité, sains et « made in France ». La naturalité, le goût et l’équilibre des recettes sont au coeur de nos développements et nous nous engageons à réduire la liste des ingrédients.

Naturalité des recettes, Sourcing responsable et Innovation

La naturalité des recettes
Nous apportons une attention toute particulière lors du développement des recettes, à intégrer des ingrédients qui soient naturels et « clean label ».
La traçabilité est gage de qualité, elle est inclue depuis la réception des ingrédients, la production, jusqu’au stockage du produit fini. Nous nous inscrivons durablement comme acteur important dans les certifications.

Un sourcing responsable et durable pour préserver nos ressources
Nous sommes engagés dans une démarche de gestion durable et raisonnée des ressources. En respectant leur cycle de vie et leur saisonnalité. Nous approvisionnons les matières premières au plus proche lorsque cela est possible et poursuivons le développement de matières premières en France.
Concernant les produits de la mer, Frial s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue visant à atteindre des pratiques de pêche ou d’élevage responsable. La majorité de nos produits de la mer est issue de la pêche ou d’élevage durable, et garantie par le biais de label MSC-ASC-BIO et de référentiels nationaux.